Nel 2003, Cargill ha acquisito il 10% di Grandi Molini Italiani S.p.A. (GMI), uno dei più grandi mulini in Italia con sede legale a Rovigo. GMI gestisce sette stabilimenti nel nord del paese, svariati impianti portuali e lavora inoltre frumento duro e tenero per la maggior parte europeo o importato dal Nord America.
NatureWorks LLC offre una gamma di bipolimeri derivati al 100% da risorse rinnovabili che offrono caratteristiche comparabili con le plastiche tradizionali derivate dal petrolio. Usiamo una tecnologia di produzione per creare un polimero polilattico di nostra brevettazione che vendiamo con il marchio Ingeo™.